More products

INTERSTARCH AXA306 (Interstarch, Германия)

Модифицированный кукурузный крахмал, применяемый в качестве загустителя, связывающего и текстурообразующего средства, подходит для использования в соусах, фруктовых и жировых начинках, джемах, конфитюрах, кондитерских изделиях и подложках, смесях быстрого приготовления, консервированных и замороженных полуфабрикатах с соусом, производствах молочных продуктов.
Рекомендуется для применения в молочной промышленности. Линейка модифицированных крахмалов в целом повышает потребительские качества готового продукта и стабильность в течение срока годности. В случаях, когда требуется достичь вязкости продукта без нагревания, мы предлагаем высушенный и предварительно желатинизированный крахмал или же крахмал холодного набухания

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования

Код пищевой добавки: Е 1422

Функциональный класс: Загуститель, пищевая добавка

Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок белый/белый с оттенком.

Запах: свойственный крахмалу, разрешается легкий запах остатка уксусного ангидрида.

Упаковка и хранение: Многослойные бумажные мешки по 25 кг. Крахмал должен храниться в складских помещениях при температуре не выше 40°C и относительной влажности не выше 75%. Срок хранения – 2 года.

Click to order

Total: