Код пищевой добавки Е 1414
Функциональный класс: Загуститель, стабилизатор, пищевая добавка
Описание: модифицированный картофельный крахмал горячего набухания, применяемый в качестве стабилизатора и загустителя с хорошей стабильностью и сроком хранения в супах, соусах, заправках, замороженных и консервированных продуктах, мясных продуктах и фруктовых начинках.
При кипячении Emflo 991 даёт высоковязкие и прозрачные растворы с плотной структурой. Данный крахмал обладает превосходной термо-, кислотно-, сдвиго- стабильностью при замораживании и размораживании. При длительном хранении Emflo 991 не свойственна ретроградация. Emflo 991 может использоваться в концентрации примерно до 4%.
Продукт применяется так же для приготовления кошерной и халяльной продукции.
Внешний вид: белый тонкодисперсный, однородный порошок
Запах: нейтральный, без посторонних привкусов и запахов
Упаковка и хранение: Мешки многослойные бумажные с п/п вкладышами по 25 кг. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %. Срок годности: 24 месяца от даты изготовления.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1442
Функциональный класс: Загуститель, стабилизатор, пищевая добавка
Описание: Emden KVH 1840 — это высококачественный высоковязкий модифицированный картофельный крахмал с превосходной устойчивостью и сроком годности.
Применяется в качестве связующей, желирующей добавки и загустителя. Обладает хорошей текстурой, стабильностью и сроком годности; применяется в молочных продуктах, супах и соусах, заправках, консервированных, замороженных и охлажденных продуктах, кондитерских изделиях и имитациях сыра.
Внешний вид: белый тонкодисперсный, однородный порошок
Запах: нейтральный, без посторонних привкусов и запахов
Упаковка и хранение: Мешки многослойные бумажные с п/п вкладышами по 25 кг. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %. Срок годности: 24 месяца от даты изготовления.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1414
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: LU-1414-1, применяемый в качестве стабилизатора поддерживает физические и химические свойства продукта, в который он добавляется в небольших количествах, предотвращая или задерживая спонтанные и неблагоприятные изменения, происходящие в них. Водные растворы LU-1414-1 образуют густую и прозрачную пасту с плотной структурой, характеризующуюся высокой стабильностью при охлаждении и хорошей устойчивостью к изменению температурных условий (замораживание, размораживание).
Полностью технологическая ценность достигается при нагревании до температуры свыше 90 С.
Особенно рекомендуется для производства: фруктовых начинок для кондитерских изделий, соусов, майонеза, кетчупа, супов, бульонов, суповых смесей, белковых гидролизатов, замороженных блюд, овощных и рыбных консервов, замороженных рыбных блюд, ароматизированных и термоустойчивых йогуртов.
Внешний вид: белый тонкодисперсный, однородный порошок
Запах: типичный с тонким ароматом уксуса.
Упаковка и хранение: Многослойные вентилируемые бумажные мешки (25 кг) или гибкие контейнеры биг-бэг (800 или 1000 кг). Крахмал должен храниться в сухих чистых, хорошо проветриваемых складских помещениях без посторонних запахов, защищенных от грызунов.  Срок хранения – 2 года.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1422
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: Adamix HS E-1422 подходит для использования в качестве загустителя и стабилизатора в пищевых продуктах. Продукт растворим в горячей воде.
Adamix E1422 HS особенно рекомендуется для производства кетчупов, порошковых обеденных концентратов, сухого мороженого, майонеза, салатных заправок, маргарина с пониженной калорийностью, ароматизированных кисломолочных напитков прошедших термическую обработку после ферментации, молочных десертов типа пудингов, творожных сыров.
Продукт не предназначен для прямого употребления. Продукт подходит для всех групп потребителей, включая вегетарианцев, веганов.
Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок, цвет по системе CIE, L: белый, не менее 91
Запах: типичный для картофельного крахмала, со слегка уксусным запахом, без постороннего привкуса.
Упаковка и хранение: упаковывается в бумажный мешок с клапаном и внутренней фольгой по 25 кг нетто. Крахмал должен храниться в сухом, чистом, вентилируемом помещении.
Срок хранения – 2 года.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1422
Функциональный класс: Adamyl 2075 (кросс-линкованный этерифицированный дикрахмаладипат) — это химически модифицированный картофельный крахмал.
Этот модифицированный крахмал сочетает в себе свойства различных модификаций, демонстрируя устойчивость к нагреванию, низкому pH и сдвигу, а также уменьшая ретроградацию.
Типичными применениями являются кетчупы, также применяется при производстве майонеза, мясных и молочных продуктов.
Сертификаты халяль и кошерности предоставляются по запросу.
Adamyl 2075 не содержит ГМО и является неаллергенным.
Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок, цвет белый, белый с оттенком
Запах: свойственный крахмалу, разрешается легкий запах остатка уксусного ангидрида
Упаковка и хранение: упаковывается в бумажный мешок по 25 кг нетто. Хранить в сухом, прохладном месте, отдельно от сильно пахнущих товаров.
Срок годности 3 года с момента производства.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1414
Функциональный класс: Загуститель, стабилизатор, пищевая добавка
Описание: модифицированный картофельный крахмал, применяемый в качестве загустителя, связывающего и текстурообразующего средства для производства кондитерских изделий и фруктовых наполнителей, соусов, продуктов глубокой заморозки, кремов и кетчупов, майонезов, а также в качестве стабилизаторов для молочных и сливочных продуктов.
Крахмал образует в холодной воде прозрачные растворы от средней до высокой вязкости с гладкой и короткой структурой. Обладает хорошей устойчивостью к слабокислым средам, особенной стабильностью к выпеканию и стабильностью среза. Возможно применение крахмала при рН = 3,5 в соединении с процессом нагревания.
Продукт применяется так же для приготовления кошерной и халяльной продукции.
Внешний вид: белый тонкодисперсный, однородный порошок
Запах: нейтральный, без посторонних привкусов и запахов
Упаковка и хранение: Мешки многослойные бумажные с п/п вкладышами по 25 кг. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, прохладных и сухих складских помещениях в закрытых мешках.
Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1414
Функциональный класс: Загуститель, стабилизатор, пищевая добавка
Описание: Emjel EP 820 C - это стандартный модифицированный картофельный крахмал, растворимый в холодной воде, который выступает связующим и придающим текстуру веществом, является отличным загустителем и стабилизатором.  Великолепно подходит для приготовления кремовых смесей для выпечки, фруктовых наполнителей, продуктов глубокой заморозки, кремов и кетчупов, майонезов, а также в качестве стабилизаторов для молочных и сливочных продуктов. Также находит свое применение в заправках, супах и соусах, начинках для пиццы, готовых блюдах.
Продукт изготовлен из чисто растительного сырья и не содержит ингредиентов животного происхождения. Продукт применяется так же для приготовления кошерной и халяльной продукции.
Внешний вид: белый тонкодисперсный, однородный порошок
Запах: нейтральный, без посторонних привкусов и запахов
Упаковка и хранение: Мешки многослойные бумажные с п/п вкладышами по 25 кг. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, прохладных и сухих складских помещениях в закрытых мешках.
Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1450
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: Emfix K02 - это модифицированный картофельный крахмал, набухающий в холодной воде, обладающий отличными эмульгирующими, загущающими и текстурирующими свойствами и хорошей текучестью. Применяется в майонезах, хлебобулочных изделиях, супах, соусах, заправках и кетчупах, а также в аналогах и имитациях сыра, может заменить яичный желток в смесях для тортов. Поддерживает сырную эмульсию во время приготовления и охлаждения, может выполнять функцию загустителя, связующего агента, эмульгатора, глазирователя. Emfix K02 подходит для создания эмульсионного геля, который используется в качестве компонента в веганских бургерах или сосисках для придания им хорошей текстуры и вкуса. Добавка создает ощущение полноты вкуса, улучшает консистенцию, продлевает срок хранения широкого спектра продуктов.
Продукт не предназначен для прямого употребления. Продукт подходит для всех групп потребителей, включая вегетарианцев, веганов.
Внешний вид: белый тонкодисперсный, однородный порошок
Запах: нейтральный, без посторонних привкусов и запахов.
Упаковка и хранение: Мешки многослойные бумажные с п/п вкладышами по 25 кг. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, прохладных и сухих складских помещениях в закрытых мешках.
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1412
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: FDS – CS — это модифицированный картофельный крахмал, набухающий в холодной воде, который добавляют в майонезы, заправки для салатов, заправки, йогурты, десерты быстрого приготовления, мясные и овощные консервы, порошкообразные супы и готовые замороженные блюда в качестве стабилизатора, загустителя, связующего вещества, эмульгатора или носителя.
Сырье для пищевой промышленности; используется в мясной, хлебопекарной и кондитерской промышленности, для производства добавок и иных продуктов питания.
Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок, белый, не темнее, чем исходный цвет II.
Запах: типичный для картофельного крахмала, без по стороннему запаху.
Упаковка и хранение: упаковывается 4-слойные вентилируемые бумажные мешки по 20 кг. Крахмал должен храниться в сухом, чистом, вентилируемом помещении.
Срок хранения – 30 месяцев.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1422
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: Adamix E1422 CS рекомендуется для производства кетчупов, овощных и растительно-мясных соусов, порошкообразных десертных концентратов, майонеза, салатных заправок с низким содержанием жира (менее 50%), маргарина с пониженной калорийностью, ароматизированных кисломолочных напитков, молочных десертов типа пудингов, творога.
Adamix CS E-1422 это ацетилированный дикрахмал адипинат, полученный химической обработкой картофельного крахмала смесью уксусного ангидрида и адипиновой кислоты. Подходит для использования в качестве загустителя и стабилизатора в пищевых продуктах. Обладает высокой устойчивостью к силам сдвига и кислой среде. Продукт растворим в холодной воде.
Продукт подходит для всех групп потребителей, включая вегетарианцев и веганов.
Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок, цвет белый
Запах: типичный для картофельного крахмала, со слегка уксусным запахом, без постороннего привкуса
Упаковка и хранение: упаковывается в бумажный мешок с клапаном и внутренней фольгой по 25 кг нетто. Крахмал должен храниться в сухом, чистом, вентилируемом помещении.
Срок хранения – 2 года.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1414
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: Pilamix B-CS E-1414 представляет собой ацетилированный дискрахмальный фосфат с более высокой степенью сшивки, полученный путем химической обработки картофельного крахмала в процессе сшивки и ацетилирования. Продукт предназначен для пищевых целей. Отличается замечательной устойчивостью к высоким температурам, кислотной среде. Набухая в холодной воде, он образует пасты с умеренной вязкостью, которые приобретают наилучшие загущающие свойства при высокотемпературной обработке.
Особенно рекомендуется в качестве основного ингредиента для производства сухих смесей кондитерских кремов, глазированных десертов, концентратов фруктовых соков, а также кондитерских начинок. Он также используется в производстве майонеза, кетчупов, заправок и в хлебопекарной промышленности. Продукт не предназначен для прямого употребления.
Продукт подходит для всех групп потребителей, включая вегетарианцев и веганов.
Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок, цвет белый
Запах: типичный для картофельного крахмала, со слегка уксусным запахом, без постороннего привкуса
Упаковка и хранение: упаковывается в бумажный мешок с клапаном и внутренней фольгой по 25 кг нетто. Крахмал должен храниться в сухом, чистом, вентилируемом помещении.
Срок хранения – 2 года.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1412
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: Крахмальный загуститель Stabilex HS E-1412 – продукт сшивания крахмала триметафосфатом натрия. Stabilex HS E-1412 благодаря своей превосходной текстурирующей способности рекомендуется для сгущения молочных продуктов, подвергающихся нагреву, включая пастеризацию и стерилизацию. Очень высокая вязкость позволяет загущать широкий спектр мясоовощных и мясных продуктов.
 Предназначен для стабилизации и загущения пищевых продуктов, подвергнутых тепловой обработке, особенно для продуктов стерилизованных или пастеризованных. В мясной промышленности обеспечивает компенсацию утечек при тепловой обработке мясных продуктов, продуктов из птицы и мясоовощной продукции. Продукт не предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Продукт подходит для всех групп потребителей, включая вегетарианцев и веганов.
Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок, Цвет по системе CIE, L: белый, не менее 91
Запах: типичный для картофельного крахмала, со слегка уксусным запахом, без постороннего привкуса
Упаковка и хранение: упаковывается в бумажный мешок с клапаном и внутренней фольгой по 25 кг нетто. Крахмал должен храниться в сухом, чистом, вентилируемом помещении.
Срок хранения – 2 года.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1422
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: ColdSwell 5571 - это модифицированный крахмал от КМС, набухающий в холодной воде. ColdSwell отличается от стандартного прежелатинизированного крахмала целостностью крахмальных гранул, что определяет более высокую функциональность и эффективность крахмала.
Ингредиенты ColdSwell 5000 специально модифицированы, чтобы быть устойчивыми к тяжелой обработке (например, к низкому pH, механической обработке и нагреву). Они образуют прозрачный стабильный гель/пасту с низкой тенденцией к ретроградации и синерезису и обеспечивают текстуру от короткой до средней короткой — в зависимости от уровня модификации.
Основными сферами применения является производство майонезов средней и низкой жирности, кремов наполнителей для выпечки, соусов и супов быстрого приготовления. Добавка также широко используются в сухих смесях и фруктовых начинках. Обладает отличной прозрачностью, устойчив к механическим воздействиям, замораживанию/оттаиванию.
Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок, цвет белый, белый с оттенком
Запах: свойственный крахмалу, разрешается легкий запах остатка уксусного ангидрида
Упаковка и хранение: упаковывается в бумажный мешок по 25 кг нетто. Хранить в сухом, прохладном месте, отдельно от сильно пахнущих товаров.
Срок годности 3 года с момента производства.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.

Код пищевой добавки Е 1414
Функциональный класс: Стабилизатор, загуститель, пищевая добавка
Описание: ColdSwell 3681 - это модифицированный крахмал от КМС, набухающий в холодной воде (ацетилированный дикрахмал фосфат). Основное применение нашел в производстве майонезов и соусов, производимых холодным способом. Также хорошо себя проявляет в производстве творожных изделий, таких, как глазированные сырки или творожная масса.
ColdSwell 3681 придает большую вязкость по сравнению с традиционными крахмалами холодного набухания при использовании в одинаковой дозировке. Для придания одинаковой вязкости, можно снизить дозировку на 10-15%.
Внешний вид: тонкодисперсный, однородный порошок, цвет белый, белый с оттенком
Запах: свойственный крахмалу, разрешается легкий запах остатка уксусного ангидрида
Упаковка и хранение: упаковывается в бумажный мешок по 25 кг нетто. Хранить в сухом, прохладном месте, отдельно от сильно пахнущих товаров.
Срок годности 3 года с момента производства.

Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.