Пищевые волокна и прочие ингредиенты
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Вернуться
Растительные волокна гороха Emfibre EF 200 (Emsland, Германия)
Функциональный класс: волокна гороха; растительные волокна
Описание: Emfibre EF 200 представляет собой гороховое волокно средней грубости с хорошим связыванием воды и масла и светлым цветом для использования в различных видах эмульгированного и реструктурированного мяса, так же подходит для производства кондитерских изделий. Рекомендуется использовать для получения готовых продуктов светлого цвета (альтернативы мясу птицы).
Волокна гороха с высоким содержание диетической клетчатки, высокой способностью связывать воду, без ГМО и глютена применяются в хлебобулочных изделиях, супах и соусах, запеченных закусках, мясе, птице и морепродуктах.
Продукт применяется так же для приготовления кошерной и халяльной продукции, подходит для вегетарианцев и веганов.
Внешний вид: порошок от белого до светло-желтоватого цвета
Запах: немного гороховый, вкус нейтральный.
Упаковка и хранение: Мешки многослойные бумажные с п/п вкладышами по 25 кг. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %.
Срок годности: 24 месяца от даты изготовления
Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.
Описание: Emfibre EF 200 представляет собой гороховое волокно средней грубости с хорошим связыванием воды и масла и светлым цветом для использования в различных видах эмульгированного и реструктурированного мяса, так же подходит для производства кондитерских изделий. Рекомендуется использовать для получения готовых продуктов светлого цвета (альтернативы мясу птицы).
Волокна гороха с высоким содержание диетической клетчатки, высокой способностью связывать воду, без ГМО и глютена применяются в хлебобулочных изделиях, супах и соусах, запеченных закусках, мясе, птице и морепродуктах.
Продукт применяется так же для приготовления кошерной и халяльной продукции, подходит для вегетарианцев и веганов.
Внешний вид: порошок от белого до светло-желтоватого цвета
Запах: немного гороховый, вкус нейтральный.
Упаковка и хранение: Мешки многослойные бумажные с п/п вкладышами по 25 кг. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %.
Срок годности: 24 месяца от даты изготовления
Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.
ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ НАЧИНКИ
Вернуться
Термостабильные начинки
Мы предлагаем термостабильные начинки различных вкусов:
Vortumnus (Польша): Яблоко, Яблоко с корицей, Черника премиум, Ягодные фрукты, Персик, Клубника, Кислая вишня в геле.
Термостабильные начинки от производителей Greek trade и Vortumnus обладают высокими потребительскими характеристиками, имеют естественный вкус и аромат. Продукты не содержат в своем составе ГМО и соответствуют микробиологическим и органолептическим требованиям. Отлично подходят для использования в сочетании с любыми видами теста (бисквитное, сдобное, слоеное и пр.), предназначены для выпечки открытых и закрытых продуктов, булочек, маффинов, кексов, рулетов. Кондитеры по всему миру высоко оценили качество продукции этих производителей.
Внешний вид: джемы характерного цвета
Запах: характерный продукту аромат.
Упаковка и хранение: Упаковывается в полипропиленовые ведра для пищевых продуктов. Хранить при температуре от 0 до 25 градусов по Цельсию и относительной влажности воздуха не более 75,0 %. Срок годности: не менее 6 месяцев от даты изготовления.
Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.
Vortumnus (Польша): Яблоко, Яблоко с корицей, Черника премиум, Ягодные фрукты, Персик, Клубника, Кислая вишня в геле.
Термостабильные начинки от производителей Greek trade и Vortumnus обладают высокими потребительскими характеристиками, имеют естественный вкус и аромат. Продукты не содержат в своем составе ГМО и соответствуют микробиологическим и органолептическим требованиям. Отлично подходят для использования в сочетании с любыми видами теста (бисквитное, сдобное, слоеное и пр.), предназначены для выпечки открытых и закрытых продуктов, булочек, маффинов, кексов, рулетов. Кондитеры по всему миру высоко оценили качество продукции этих производителей.
Внешний вид: джемы характерного цвета
Запах: характерный продукту аромат.
Упаковка и хранение: Упаковывается в полипропиленовые ведра для пищевых продуктов. Хранить при температуре от 0 до 25 градусов по Цельсию и относительной влажности воздуха не более 75,0 %. Срок годности: не менее 6 месяцев от даты изготовления.
Если у вас остались вопросы, напишите нам и наши специалисты свяжутся с вами. По запросу вам будет направлена подробная спецификация продукта и произведен расчет цены. В случае заинтересованности в приобретении возможно предоставление образцов для тестирования.